Dans le chaos de Torbole, prenez un moment de détente avec votre groupe d'amis. Réservez votre table et essayez l'une de nos pizzas gourmet au choix, préparées avec des farines italiennes de haute qualité et une pâte à longue maturation pour garantir légèreté et digestibilité. Un menu parfait pour ceux qui veulent profiter d'une soirée sans soucis, avec un service rapide et une atmosphère conviviale.

Pizzas au choix

• Margherita – Sauce tomate et mozzarella. Un grand classique qui ne se démode jamais.
• Napolitaine – Sauce tomate, mozzarella, anchois et câpres. Pour une saveur forte et traditionnelle.
• Bufala Parfumée – Mozzarella de buffle, tomates cerises fraîches et basilic. Un équilibre parfait entre fraîcheur et authenticité.
• Trentine – Sauce tomate, mozzarella, speck et champignons. Un hommage à la tradition montagnarde avec des ingrédients typiques de la région.

Desserts au choix

• Tiramisu maison – Crémeux et enveloppant, préparé avec du mascarpone, du café et des biscuits à la cuillère.
• Panna cotta – Veloutée et délicate, avec un double nappage de caramel doré et de chocolat noir.
• Mille-feuille – Pâte feuilletée croustillante avec crème Chantilly, fruits rouges frais et chocolat noir.

Inclus dans le menu

• Une pizza par personne
• Une boisson au choix entre eau, soda en bouteille ou bière en canette
• Un dessert au choix

Prix : 23€ par personne (couvert non inclus)

Pour un maximum de 15 invités

Un parcours conçu pour ceux qui aiment la cuisine italienne et veulent déguster certains de ses plats les plus emblématiques, préparés avec des ingrédients de qualité et selon les recettes traditionnelles. Un menu simple et savoureux, parfait pour les groupes d'amis qui veulent partager un repas sans soucis, avec un service fluide et à un prix avantageux.

Les plats

• Entrée : Cube de porc rôti sur crème de courge, avec jeunes pousses d'épinard et touches de betterave rouge
  La viande, tendre et savoureuse, se marie avec la douceur de la crème de courge, tandis que la betterave rouge ajoute une note de contraste et de fraîcheur.

• Plat principal : Spaghetti à la Carbonara avec guanciale croustillant, jaune d'œuf et Pecorino Romano
  Un classique intemporel de la cuisine italienne, préparé selon la recette authentique pour exalter la saveur intense et la crémosité de la sauce.

• Second plat : Demi-jarret de porc au four, servi avec choucroute aromatique et pommes de terre rôties croustillantes
  Un plat riche et nourrissant, typique des régions alpines, où la viande est cuite lentement pour la rendre tendre et succulente.

• Dessert : Tiramisu maison, crémeux et enveloppant, préparé avec du mascarpone, du café et des biscuits à la cuillère
  Le dessert italien le plus aimé dans le monde, dans sa version traditionnelle, pour conclure le repas avec équilibre et douceur.

Prix : 49€

Pour un maximum de 15 invités

Un parcours gastronomique qui exalte la véritable essence de la cuisine du Trentin, avec des ingrédients authentiques, des recettes transmises à travers le temps et des saveurs intenses. Ce menu célèbre la tradition locale avec des plats préparés selon des coutumes anciennes, des saveurs de montagne aux parfums des vallées du Trentin.

Idéal pour un groupe d'amis qui souhaite déguster le meilleur de la cuisine du Trentin sans stress, avec un service rapide et fluide, sans avoir à choisir individuellement les plats. Une option parfaite pour ceux qui souhaitent se détendre, partager et vivre une expérience authentique à un prix avantageux.

Les plats

• Entrée : Carpaccio de carne salada trentine avec roquette fraîche et copeaux de grana vieilli
  La carne salada est une spécialité du Trentin avec des origines anciennes, née comme méthode de conservation. Servie crue, elle valorise la qualité de la viande et la saveur prononcée du grana.

• Premier plat : Strangolapreti à la Trentine, tendres gnocchis de pain et épinards sautés dans du beurre fondu et de la sauge croustillante
  Ce plat, typique de la cuisine pauvre du Trentin, est né de la réutilisation du pain rassis. Le nom curieux proviendrait des prêtres gourmands qui en mangeaient en abondance.

• Plat principal : Ragoût de bœuf cuit lentement avec du vin Teroldego, servi avec de la polenta rustique de Storo
  Un plat emblématique de la tradition montagnarde, où la viande est braisée longuement dans le Teroldego, le vin rouge autochtone du Trentin, pour obtenir une texture tendre et savoureuse.

• Dessert : Panna cotta veloutée avec un double topping de caramel doré et de chocolat noir
  Dessert simple mais raffiné, la panna cotta est répandue dans tout le nord de l'Italie. L'association avec le caramel et le chocolat offre un équilibre parfait entre douceur et intensité.

Prix : 45€

Pour un maximum de 15 invités